Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Sunt mereu în căutare de rețete simple și hrănitoare pe care să le pot pune alor mei la pachet și să fie atât pe gustul soțului meu, cât și pe placul Antoniei. Pe mine mă exclud pentru că, în general, eu sunt cea mai puțin pretențioasă din această formulă a noastră de 3. Pentru mine, […] Citește mai mult…
Ce faceți cu albușurile care vă rămân de la alte rețete? Vă dau o idee de fursecuri delicioase, cu doar 5 ingrediente: albușuri, cocos, zahăr, vanilie și un praf de sare. Știu că abia ne apropiem de mijlocul lunii octombrie, dar vă sugerez să vă salvați rețeta pentru sărbători. Mereu rămân albușuri când se bucătărește […] Citește mai mult…
Titlu: „Și atunci mi-am înfruntat destinul” Autor: Laetitia Colombani Editura: Univers Nr. de pagini: 180 Cartea o puteți cumpăra de aici → link carte Această carte am citit-o în concediu. De acolo e și poza cu cartea și cu ceața densă, un fenomen rar întâlnit pe care vi l-am arătat și am povestit despre el aici. Este […] Citește mai mult…
În ultimii ani, am fost întrebată de mai multe ori de ce am ales o școală privată pentru Antonia și pe ce criterii s-a bazat alegerea noastră. În acest articol, veți găsi câteva dintre motivele (scrise în mod aleatoriu) care au stat la baza alegerii noastre, dar și viziunea pe care noi o avem atunci […] Citește mai mult…
Astăzi am pentru voi o rețetă super simplă care nu necesită cantități exacte, pe care eu o fac de multă vreme, rulouri din piept de pui învelite în bacon, gătite la multicooker (și la cuptor, dacă vreți să capete o crustă crocantă). Știți ce-mi place mie la această rețetă (în afara faptului că rulourile sunt […] Citește mai mult…
Am dat peste o imagine pe internet și m-am regăsit 100%. Bazându-mă pe întrebările pe care mi le adresează uneori Antonia, îmi este cât se poate de clar că noi, adulții, avem mici plăceri (ori să le spunem satisfacții sau răsfățuri) pe care cei mici nu le pot înțelege. Râdem, glumim, dar hai să vedem […] Citește mai mult…
Într-una dintre ultimele zile de vacanță, când timpul era încă generos cu copiii dornici să zburde în voie pe afară până la lăsarea serii, m-am gândit să le pregătesc celor mici o mică surpriză (nu prea) dulce, gofre cu migdale și fructe de pădure. Antonia a aprobat imediat ideea și aștepta să preia […] Citește mai mult…
De-a lungul timpului, acești biscuiți i-am făcut în mai multe variante. Sunt soluția la care recurg cel mai des atunci când am albușuri rămase de la vreo rețetă și timp prea puțin să le includ în vreun preparat mai sofisticat. Așadar, dacă aveți 2 albușuri și nu le includeți în vreo omletă (omleta ar fi […] Citește mai mult…
Mai sunt câteva zile și începe un nou an școlar. Antonia intră în clasa a 2-a și, fix așa ca și voi, nu știu unde a zburat timpul, nu știu când puiul meu mic s-a făcut atât de mare. În urmă cu vreo 3 ani, când am citit prima oară cartea „Conni merge la școală”, […] Citește mai mult…
Aceste mini cheesecake-uri sunt foarte apreciate la noi acasă. Prima dată le-am făcut de Paște și ne-au cucerit pe toți de la prima îmbucătură. Mi-aș fi dorit să vă împărtășesc rețeta mai repede, dar ce credeți? Mi-am scris pe o foaie ingredientele folosite și modul de preparare și, nu știu cum, am rătăcit foaia cu […] Citește mai mult…