Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Nu vă pot spune (clar) în cuvinte cam cât de bucuroasă am fost la degustarea acestui tort. L-am pregătit pentru o zi de naștere (a soacrei mele) și urma să fie mâncat de oameni cu preferințe culinare diferite. Bineînțeles, l-am făcut cu gândul la principala beneficiară, Antonia, fetița mea, care nu poate consuma gluten (are […] Citește mai mult…
De ziua soțului meu, am vrut să-i pregătesc un tort simplu, pe gustul lui. Soțul meu se împacă bine cu torturile nu prea dulci, cu fructe, de preferință. Când am publicat gofrele cu fulgi de ovăz și sos de mango, vă spuneam cât de bun este acest sos, așa că m-am gândit să-l includ în […] Citește mai mult…
După ce am publicat ideile de aperitive și feluri principale pentru masa de Paște, am promis că revin cu idei de deserturi. Zis și făcut! Mai jos, găsiți 24 de rețete dulci pentru masa de Paște. Lista cuprinde torturi, prăjituri simple, inclusiv 2 idei de cheesecake, biscuiți, fursecuri, cozonaci (babka și baigli), pască (cu și […] Citește mai mult…
Acest tort l-am pregătit săptămâna trecută pentru ziua de naștere a soțului meu. Am ales o combinație de arome care știam că va intra în grațiile sărbătoritului. Noi ne completăm … el este iubitor de deserturi cu fructe, ușor acrișoare, iar la mine să vină râurile de ciocolată și caramel. 
Copila […] Citește mai mult…
Cred că știți deja că îmi place să gătesc. Adevărul este că îmi place să gătesc în tihnă, nicidecum contracronometru, cu o listă de task-uri care mă așteaptă să le rezolv. Când vine vorba de bucătăreli, preferatele mele sunt deserturile și îmi place să testez rețete noi. Ziua de naștere a soacrei mele a fost […] Citește mai mult…
Îmi era dor să prăjituresc, așa că m-am pus pe treabă zilele trecute. Nu am avut timp să fac vreo rețetă complicată și cred că nici nu sunteți iubitori de rețete complicate, nu-i așa? Căpșunele sunt vedetele sezonului, așa că era musai să le includ într-o rețetă dulce. Mi-am dorit să […] Citește mai mult…
Trebuie să recunosc că rețetele dulci sunt preferatele mele (îmi place atât să le fac, cât și să le mănânc), așa că abia am așteptat să adun la un loc majoritatea dulciurilor publicate pe blog în acest an. Așadar, dacă sunteți în căutare de preparate dulci pentru masa voastră de sărbătoare, dulciuri fără zahăr sau […] Citește mai mult…
În weekend-ul care a trecut, am sărbătorit-o pe Antonia. A împlinit 5 ani! Nu îmi vine să cred că au trecut deja 5 ani (cred că asta cu timpul care zboară o simt cam toți părinții). Prin februarie-martie vorbeam deja de petrecerea ei aniversară și de tort. O pandemie mai târziu, planurile noastre s-au schimbat […] Citește mai mult…
La finalul lui martie, am sărbătorit prima zi de naștere în autoizolare, a soțului meu. În vremuri de pandemie, am sărbătorit așa cum am putut mai bine. Nu am vrut ca această zi să treacă pe lângă noi ca oricare alta. Indiferent de context și de situația în care suntem, țin ca zilele noastre de […] Citește mai mult…
Vă prezint primul meu tort de ciocolată. Fără vreo urmă de modestie, vă spun că a fost delicios, apreciat de toţi ai mei. Bineînţeles, tortul meu ciocolatos are şi o poveste şi începe cu o întrebare de-a Antoniei: Ea: Buni, ce tort îţi doreşti de ziua ta? Bunica: De care vrei tu! Ea: […] Citește mai mult…