Live. Love. Learn. Cook. Repeat
N-aş fi zis că aşa ceva este posibil. Mamele se îmbolnăvesc?! Nu au voie! Mamele, pe lângă puterile lor magice, au şi ceva praf de ţinut bolile la distanţă. Şi eu l-am avut dar, de curând, ceva n-a funcţionat cum trebuie şi am ajuns să zac. Nu o oră, nu două, ci câteva zile. […] Citește mai mult…
Acest articol este a doua parte a acestuia în care am vorbit despre legătura dintre alimentaţie şi puterea de concentrare, care sunt glucidele bune pentru creier, de ce alimente are nevoie creierul, ş.a.m.d. Nu ar fi corect să ne gândim doar la creierul nostru. „Casa” lui este corpul nostru, aşa că nu putem disocia creierul […] Citește mai mult…
În România, ne lipseşte cultura mersului regulat la medic, al analizelor anuale. Suntem obişnuiţi să mergem la medic atunci când corpul nostru dă semne că suferă de ceva şi mai puţin pentru prevenţie. Din păcate, adesea ne tratăm după ureche. Totuşi, să nu uităm că este mult mai simplu să previi decât să vindeci […] Citește mai mult…
De ce alegem să le oferim copiilor dulciuri? Sunt o recompensă pe care părinţii le-o oferă atunci când fac un anumit lucru? Sunt o modalitate prin care bunicii îşi răsfaţă nepoţii? Sunt un mod de a le diversifica gusturile? Sunt alimente inevitabile? Recomandările AHA (American Heart Association) spun că un copil cu vârsta mai […] Citește mai mult…
În această perioadă a anului, îmi amintesc de #SeptembrieFărăZahăr, cel pe care l-am ţinut anul trecut. Schimbam casa, ţara, viaţa. Fix atunci s-a nimerit să ţin primul septembrie fără zahăr. Nu ştiu cum fac, dar îmi lansez provocări atunci când nu am nevoie de dificultăţi suplimentare. De fapt, cam aşa îmi testez eu limitele. Şi […] Citește mai mult…
Aţi calculat vreodată cât timp petreceţi în interior? Cât timp staţi închişi între pereţii casei, ai biroului, ai şcolii, în mall sau în supermarket? Poate credeţi că în casă sau la muncă, la grădiniţă sau la şcoală sunteţi feriţi de poluare, că respiraţi un aer mai curat decât este cel de pe stradă, […] Citește mai mult…
Sună ceasul. Nici nu s-a crăpat de ziuă. Ești nemulțumită de oră, că ai dormit prea puțin, ai vrea să mai lenevești, îți este greu să te ridici, dar nu mulțumești că te-ai trezit, că ești bine. Ți se pare firesc să trăiești o nouă zi, nu? Ai venit de la muncă. Ești […] Citește mai mult…
De când mă ştiu îmi plac dulciurile. De câţiva ani cafeaua nu o mai îndulcesc cu zahăr, ci cu miere, zahăr de cocos sau cu sirop de agave. Acasă nu folosesc zahăr în preparate şi nici nu fac dulciuri foarte des, dar îmi acord(am) câte o dezlegare la cele din comerţ. Şi dezlegările au devenit […] Citește mai mult…
În luna august mi-am propus ca 10 zile să nu mănânc produse cu zahăr sau cu orice alt îndulcitor adăugat, cu excepţia cafelei. V-am lansat şi vouă provocarea #10ZileFărăZahăr. Aici v-am povestit cum au fost şi cum au trecut cele 10 zile. Mi-am propus să-mi testez limitele încă o dată şi nu am ales […] Citește mai mult…
Acum 2 săptămâni vă lansam o provocare: #10zilefărăzahăr. În acest articol am scris ce se întâmplă cu creierul şi cu corpul nostru atunci când mâncăm zahăr regulat, cum ajungem să fim dependenţi de o doză zilnică de dulce şi poate chiar de mai multe, că pofta de dulce este adesea confundată cu foamea sau cu setea, care […] Citește mai mult…