Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Am început o serie de 4 articole cu reţete sănătoase pentru mese festive, reţete de biscuiţi şi fursecuri, prăjituri cu şi fără cremă, deserturi raw şi aperitive. Astăzi vă împărtăşesc 15 reţete de prăjituri numai bune de servit anul acesta de Crăciun. Tort cu migdale şi banane (baby friendly) Tortul care mi-a dat cele mai […] Citește mai mult…
Încep pregătirile de Crăciun! Şi cum nu există pregătire românească fără bucate alese, m-am gândit să fac 4 articole care să vă inspire, 4 articole cu reţete de biscuiţi şi fursecuri, prăjituri cu şi fără cremă, deserturi raw şi aperitive. De când sunt mamă şi de când copilul meu mănâncă solide, am ales să […] Citește mai mult…
Budincă de mei cu mascarpone sau cum să reciclezi alimentele care stau să se strice. Dacă aţi descoperit blogul de curând, ţin să menţionez că nu-mi place să arunc mâncarea, aşa că găsesc tot felul de soluţii prin care să o reciclez. Asta e şi povestea acestei budinci. Ingrediente: 7 linguri […] Citește mai mult…
După ce am încercat delicioasele fursecuri raw cu fulgi de ovăz şi ciocolată, mi-am spus că trebuie să adaptez reţeta şi pentru nişte bomboane raw. Nouă ne plac tare mult. Se fac repede, reţetele sunt simple, sănătoase şi gustul ne încântă papilele gustative. Îşi pot găsi locul atât în meniurile de zi cu zi, servite ca […] Citește mai mult…
Am dat lovitura cu aceste chiftele cu pui şi curry. Când spun că am dat lovitura, mă refer că au fost apreciate atât de soţ, cât şi de fetiţa mea, dar, ce-i drept, ea nu-i mofturoasă de felul ei. 🙂 Vă recomand să le încercaţi. Îmi doresc ca rezultatul să vă fie pe plac. […] Citește mai mult…
Îmi plac sosurile pe bază de ardei copţi. Avem zile în care nu mâncăm carne la prânz, ci supe creme de legume, frittata sau quinoa cu legume. A fost prima dată când am încercat să fac quinoa cu sos. Eu am fost extrem de încântată de rezultat, Antonia mai puţin. În ultima vreme, quinoa […] Citește mai mult…
Atunci când sunt în criză de timp rezolv uşor micul dejun şi cina, dar se complică lucrurile când vine vorba de masa de prânz. Aveam nevoie să am ceva pregătit pentru prânz şi să se poată servi şi rece. Aveam carne de pui la decongelat, pentru că vândusem congelatorul. Mi-am zis că e ocazia […] Citește mai mult…
În această perioadă, foarte aglomerată pentru noi, încerc să fac reţete simple, cu ingredientele pe care le am la îndemână. Important este să fie preparate sănătoase, gustoase, rapide şi să ne ţină la aceeaşi masă timp de 2 zile. Aveam intenţia să fac o budincă de paste, dar mâncasem spaghete în urmă cu câteva […] Citește mai mult…
Dulciurile raw îmi erau complet necunoscute până la începutul anului când mi-am încercat norocul cu primele bomboane raw. M-au cucerit atât gustativ, cât şi prin faptul că se fac repede şi uşor. Cu primul meu cheesecake raw vegan am trecut la nivelul superior. Ceva mai complicat de făcut, dar nici acesta nu necesită mare ştiinţă ori experienţă […] Citește mai mult…
Astăzi citiţi ultimul articol din #SeptembrieFărăZahăr. Această lună a fost interesantă din toate punctele de vedere, însă concluziile mele le veţi găsi într-un alt articol. Astăzi am rugat-o pe Andreea Carmen Radu, blogger pe Mămică în formă, copil sănătos, să ne împărtăşească din reţetele ei fără zahăr, din deserturile sănătoase pe care ea i le-a oferit copilului ei. […] Citește mai mult…