Aceste mini cheesecake-uri sunt foarte apreciate la noi acasă. Prima dată le-am făcut de Paște și ne-au cucerit pe toți de la prima îmbucătură. Mi-aș fi dorit să vă împărtășesc rețeta mai repede, dar ce credeți? Mi-am scris pe o foaie ingredientele folosite și modul de preparare și, nu știu cum, am rătăcit foaia cu […] Citește mai mult…
retete cu branza
Plăcinte din cartofi la tigaie
Aceste plăcinte (nu am găsit o denumire mai potrivită) se fac foarte repede şi au la bază cartofii, piureul de cartofi mai exact. Fac foarte rar piureuri, dar atunci când le fac, nu nimeresc cantităţile. Ori fac prea mult ori prea puţin. De această dată, am făcut o cantitate prea mare şi, cum nu-mi […] Citește mai mult…
Reţete şi meniuri la vârsta de un an (18** luni)
Alimente introduse săptămâna aceasta: niciun aliment nou. Luni, 21 noiembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Pulpă de pui cu fasole verde, usturoi, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Brioşe cu caşcaval. Este o reţetă nouă pe care … am pierdut-o! Toate reţetele mi le scriu pe foaie în momentul în care le fac, dar de foaia cu pricina n-am […] Citește mai mult…
Tartă cu ricotta și spanac
Spanacul nu este preferatul meu, dar reţeta aceasta trebuie să o încercaţi pentru că este prea bună! Este una dintre rețetele care este pe repeat la noi în casă. Ingrediente: Pentru crustă (aluat fraged cu unt) 250g făină 120-125g unt (rece, de la frigider) 40-50 ml apă rece 1 gălbenuș un praf de sare Pentru […] Citește mai mult…