Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Pentru mine, combinația afine + lămâie = deliciu. În plus, îmi plac deserturile lejere cu fructe din belșug. Exact așa sunt și aceste gofre: lejere, echilibrate, bune de servit la gustare ori atunci când îmi doresc un desert ușor. Dacă ar fi să le consum ca desert, cred că ar merge bine cu puțină înghețată […] Citește mai mult…
Antonia este în vacanță, așa că îmi cere mai des câte ceva dulce. Am norocul să muncesc de acasă și să pot face câte un dulce rapid. Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți că prefer dulciurile făcute în casă în detrimentul celor din comerț. Ce este Dutch baby? Este un soi de clătită care […] Citește mai mult…
Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți că sunt o iubitoare de deserturi cu fructe, cât se poate de lejere și rapide. Din categoria deserturilor cu fructe, clafoutis-ul este unul dintre preferatele mele, pentru că nu necesită foarte multe ingrediente, are complexitate redusă și este foarte versatil. Pe blog găsiți mai multe variante de clafoutis, […] Citește mai mult…
Imi place Jamila Cuisine. Orice reteta de-a ei am facut, a iesit. Singura problema este ca retetele ei nu sunt tocmai baby si silueta friendly asa ca le adaptez. De acolo vine si povestea acestor briose. Reteta originala o gasiti aici. *Reteta pentru bebelusi cu varsta peste un an Ingrediente: 200g de faina integrala de grau 150g de […] Citește mai mult…
V-am povestit de aniversarile de la cresa cand mamicile au adus torturi cu zahar si, mai rau, checuri industriale din supermarket pline cu fel de fel de balauri (aici gasiti povestea). In 24 mai fetita mea implineste un an. Este randul meu sa duc un tort si sa fac cadouri celor mici, dar nici vorba de […] Citește mai mult…
Acum ceva vreme va impartaseam 5 retete de smoothie-uri delicioase, numai bune de servit la micul dejun. In acelasi articol v-am dat elementele din care se poate „compune” un smoothie si v-am promis ca voi reveni cu inca 5 retete care contin frunze verzi. Timpul nu a fost prea darnic cu mine si apuc abia […] Citește mai mult…
*Reteta de la 8 luni Ingrediente: 4-5 linguri de bulgur lapte (de capra, de vaca, vegetal) 2-3 linguri de afine 10-15g crema de cocos 1-2 curmale ulei de cocos Mod de preparare: Am fiert bulgurul in lapte. Am pus lapte cat sa il acopere. Se mai poate adauga lapte treptat in cazul in […] Citește mai mult…
Panna cotta este o reteta de budinca rece originara din nordul Italiei. Aceasta reteta delicioasa se poate adapta incat sa o putem servi si bebelusilor. Eu am gasit reteta pe blogul Cosminei (v-am mai spus eu ca ma inspira cu retetele ei) si am adaptat-o pentru fetita mea si pentru bunica ei pofticioasa :). A fost o […] Citește mai mult…