Live. Love. Learn. Cook. Repeat
De ziua soțului meu, am vrut să-i pregătesc un tort simplu, pe gustul lui. Soțul meu se împacă bine cu torturile nu prea dulci, cu fructe, de preferință. Când am publicat gofrele cu fulgi de ovăz și sos de mango, vă spuneam cât de bun este acest sos, așa că m-am gândit să-l includ în […] Citește mai mult…
Nu vreți să știți câte reacții a stârnit prăjitură asta. 🙂 Antonia: „Mami, cum adică prăjitură invizibilă?” Horațiu: „Adică ne pune la pachet o prăjitură care nu se vede și noi trebuie să ne prefacem că o mâncăm.” Prăjitura invizibilă cu mere a devenit virală în urmă cu câțiva ani (eu nu am apucat să […] Citește mai mult…
Nici prea dulce, nici prea acrișor … Nici prea uscat, nici prea umed … Fix așa este acest chec. În plus, este pufos, aromat, cu multe afine (așa-mi plac mie deserturile cu fructe, cu muulte fructe). Am primit de la MerryBerry 3kg de afine bio, românești, care n-au mai ajuns în congelator așa cum am […] Citește mai mult…
Prăjitura tăvălită îmi aduce aminte de copilărie, de mama. Era prăjitura care nu lipsea niciodată de pe masa noastră de Crăciun. Nu era Crăciun fără tăvălită. Știați că această prăjitură simplă își are originile în Australia secolului al XIX-lea? Numele ei este, de fapt, prăjitura Lamington, botezată după lordul cu același nume. Servitoarea lordului a […] Citește mai mult…
Rulada aceasta a avut mare succes la noi acasă. Ne-a plăcut tuturor! Este un desert ușor de făcut, nu foarte dulce, pe care îmi propun să-l repet mai des. Zmeura poate fi înlocuită cu alte fructe ori poate fi omisă. Mie îmi place mult combinația, gustul fresh pe care îl dă zmeura asociată cu crema […] Citește mai mult…
După ce am publicat ideile de aperitive și feluri principale pentru masa de Paște, am promis că revin cu idei de deserturi. Zis și făcut! Mai jos, găsiți 24 de rețete dulci pentru masa de Paște. Lista cuprinde torturi, prăjituri simple, inclusiv 2 idei de cheesecake, biscuiți, fursecuri, cozonaci (babka și baigli), pască (cu și […] Citește mai mult…
Acest tort l-am pregătit săptămâna trecută pentru ziua de naștere a soțului meu. Am ales o combinație de arome care știam că va intra în grațiile sărbătoritului. Noi ne completăm … el este iubitor de deserturi cu fructe, ușor acrișoare, iar la mine să vină râurile de ciocolată și caramel. 🙂 Copila […] Citește mai mult…
Cred că știți deja că îmi place să gătesc. Adevărul este că îmi place să gătesc în tihnă, nicidecum contracronometru, cu o listă de task-uri care mă așteaptă să le rezolv. Când vine vorba de bucătăreli, preferatele mele sunt deserturile și îmi place să testez rețete noi. Ziua de naștere a soacrei mele a fost […] Citește mai mult…
Când eram studentă, abia așteptam să merg acasă și să mă răsfețe mama cu câte ceva bun. Așteptările acestea le-am avut și când locuiam în Luxemburg. Când era Antonia mică, abia așteptam să vină mama la noi și să-mi ia din sarcini, să se ocupe de curățenie și să-mi pună pe masă o mâncare cu […] Citește mai mult…
Zilele trecute, am primit de la o prietenă o pungă cu prune și una cu mere, fructe crescute cât de natural posibil. Mi-a fost musai să fac ceva bun cu aceste fructe de sezon, așa că i-am rugat pe ai mei să voteze, să-mi spună ce preferă: un desert cu prune sau unul cu […] Citește mai mult…