Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Ce gătiți/puneți pe masă pe timp de vară, atunci când căldura nu ne prea permite să dăm drumul cuptoarelor ori să încingem tigăile? Eu încerc să limitez pe cât posibil folosirea surselor de căldură, pentru că, automat, ridic temperatura din casă și nu-mi doresc să fie mai cald decât este deja. Pentru mine, rețetele tartinabile […] Citește mai mult…
Aş da oricând o porţie de carne pe un preparat pe bază de peşte sau de fructe de mare. Norocul este că şi Antoniei, fetiţei mele, îi place peştele. Asta îmi face munca mai uşoară în bucătărie. În urmă cu ceva timp, am făcut o pastă de peşte cu sfeclă coaptă, pentru că, pe […] Citește mai mult…
Ingrediente: 100g de somon 1 linguriţă de unt (la temperatura camerei) 2 linguriţe de smântână 1/2 linguriţă rasă de muştar (alegeţi unul bio, fără crocobauri) 1 fir de ceapă verde 1 linguriţă de mărar proaspăt tocat un vârf de cuţit de sare (opţional) Mod de preparare: Somonul l-am gătit la abur. Când somonul […] Citește mai mult…