Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Am zile în care nici nu vreau să văd bucătăria, însă trebuie să mâncăm chiar dacă nu am chef să gătesc. Atunci aleg să fac preparate simple cu care ştiu sigur că nu dau greş. Antoniei îi plac orice bastonaşe pe care le poate da prin „coc” („coc” este „sos” pe limba ei). […] Citește mai mult…
Luni, 29 mai Mic dejun: Crackerşi cu cremă de brânză cu sfeclă. De fapt, această reţetă am făcut-o iniţial cu brânză de capră. De această dată am înlocuit-o cu ricotta. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Paste cu ciuperci şi dovlecei. Gustare: Prăjitură cu iaurt şi cireşe. Este o prăjitură nouă, simplă şi pufoasă de […] Citește mai mult…
Luni, 22 mai Mic dejun: Budincă dulce cu mălai (reţeta Cosminei de pe mamipetocuri.com). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Chiftele de pui cu legume (reţeta Cosminei de pe mamipetocuri.com). Eu am adăugat şi dovlecel. Gustare: Căpşuni şi afine. Cină: Bulgur cu fructe uscate şi pudră de roşcove. Marţi, 23 mai Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (grâu […] Citește mai mult…
Luni, 15 mai Mic dejun: Budincă de mei cu mere. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu fasole verde, dovlecel, morcov, ceapă, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Căpşuni şi banană. Cină: Budincă de bulgur cu legume. Marţi, 16 mai Mic dejun: Budincă de mei cu mere. Gustare: Un fruct (la creşă). […] Citește mai mult…
Ingrediente: 1 lingură seminţe de chia întregi 100ml lapte vegetal 2 linguriţe fulgi de cocos (fini) 5 fructe de goji râşnite 3-4 căpşuni o jumătate de banană Mod de preparare: Am amestecat seminţele de chia, fulgii de cocos şi fructele de goji râşnite cu laptele vegetal. Le-am lăsat peste noapte la frigider într-un […] Citește mai mult…
Ingrediente: 80g griş 80g făină integrală 1 banană mare (130g piure) 40g unt (la temperatura camerei) 1 ou 30-40g seminţe (eu am folosit seminţe de floarea soarelui şi seminţe de dovleac) 40-50g fructe uscate (eu am folosit stafide şi merişoare) 1 lingură miere 1 linguriţă esenţă naturală de portocale 1/2 linguriţă pudră de vanilie […] Citește mai mult…
Niciodată nu m-au atras reţetele care aveau măslinele ca prim ingredient, dar această pastă de măsline verzi este delicioasă. Este o rețetă care are succes de fiecare dată când o pun pe masă. Am făcut această rețetă de foarte multe ori și, în timp, am găsit proporțiile cele mai potrivite pentru gusturile noastre, așa că […] Citește mai mult…
Luni, 6 martie Mic dejun: Pancakes cu banane şi afine (fără zahăr, ou, făină sau lactate). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Ficat de pui cu cartof dulce, dovlecel, ţelină, puţin unt, oregano şi pătrunjel verde. Gustare: Clementină şi pară. Cină: Chec cu spanac şi feta. Marţi, 7 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cremă […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: soia. Luni, 27 februarie Mic dejun: Budincă de orez cu migdale. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de ciuperci. Gustare: Clementină, banană şi kiwi. Cină: Iaurt. Marţi, 28 februarie Mic dejun: Pâine prăjită cu ricotta. Gustare: Banană (la creşă). Prânz: Supă de mazăre + carne […] Citește mai mult…
Mereu există alternative sănătoase la mâncarea nesănătoasă. Trebuie doar puţină bunăvoinţă să le găsim. Aşa e şi cu reţeta asta. Soţul meu îmi povestea într-o zi că fiica de 3-4 ani a unui coleg de-al lui de muncă mănâncă Nutella pe pâine la micul dejun cam de 3-4 ori pe săptămână. Vă daţi seama […] Citește mai mult…