Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Zilele trecute povesteam cu Antonia despre Crăciun. Îi spuneam că, în curând, va trebui să îi scriem Moşului, să ştie ce ne dorim să ne aducă şi poate, cu puţin noroc, ne va lăsa sub brad fix lucrurile pe care i le-am cerut. Antonia m-a întrebat: – Mami, de ce nu suntem noi Moş […] Citește mai mult…
Nu cred că există sărbătoare fără preparate dulci. Dulce nu trebuie să însemne neapărat şi nesănătos. Există o mulţime de reţete fără zahăr ori cu îndulcitori naturali care îşi pot face loc cu succes pe mesele voastre festive. Vă propun 17 prăjituri sănătoase, unele fără zahăr şi fără îndulcitori, altele cu o cantitate […] Citește mai mult…
Se spune că cea mai frumoasă perioadă din an este aceasta, cea a sărbătorilor de iarnă. Eu spun că este cea mai frumoasă, dar şi cea mai plină, perioada în care suntem extrem de ocupaţi. Căutăm cadouri pentru cei dragi, decoraţiuni pentru împodobirea casei şi a bradului, facem planul pentru zilele de […] Citește mai mult…
Sunt omul care caută echilibrul în orice. Aşa sunt şi de sărbători. Trebuie neapărat să am pe masă câteva bucate tradiţionale, dar le fac loc şi celor aşa-zise moderne. Eu le spun sănătoase. Sunt omul căruia îi place să descopere gusturi noi. Vă spun sincer că n-am crezut că-mi vor plăcea atâtea alimente […] Citește mai mult…
Îmi aduc aminte că, atunci când eram copil, ai mei aveau casa plină de sărbători. La fel era și la zilele de naștere. La fel era şi la bunici. Eram împreună. Mama zicea că-i bine să le facem altora un bine măcar de sărbători, să le dăm din puţinul nostru. Îmi amintesc că nu […] Citește mai mult…
Copila mea are o adevărată pasiune pentru cartofii dulci. Caut mereu să îi gătesc sub noi forme, pentru că probabil s-a săturat de variantele (prea des) încercate: cartofi dulci cu rozmarin, la cuptor, şi salată de cartofi dulci cu feta. Aşa a apărut în meniul nostru această budincă cu cartofi dulci. Nu aveţi nevoie de multe […] Citește mai mult…
Numai mie mi se pare că timpul zboară? Decembrie începe în câteva zile aşa că ne pregătim cu un nou calendar de Advent. Ştiu că este o tradiţie din import, dar mi se pare extrem de frumoasă şi, de anul trecut, am împrumutat-o şi noi. Deşi a mai trecut un an, Antonia încă nu […] Citește mai mult…
În urmă cu 2 ani, v-am făcut câteva recomandări de cadouri handmade, pentru că, dacă sunteţi ca şi mine, înseamnă că vă doriţi să vă organizaţi din timp, să oferiţi lucruri deosebite, care nu se găsesc în orice magazin şi care vin cu o fărâmă din sufletul omului care le creează. În acelaşi timp, îmi […] Citește mai mult…
În urmă cu 2 ani, v-am făcut câteva recomandări de cadouri handmade, pentru că, dacă sunteţi ca şi mine, înseamnă că vă doriţi să vă organizaţi din timp, să oferiţi lucruri deosebite, care nu se găsesc în orice magazin şi care vin cu o fărâmă din sufletul omului care le creează. În acelaşi […] Citește mai mult…
Cunoaştem cu toţii aperitivele clasice servite la mesele festive: salată de vinete cu maioneză, salată de ciuperci cu maioneză, salată de boeuf, salată de icre, etc. Majoritatea sunt cu maioneză. Dar dacă aţi încerca ceva nou, ceva mai sănătos, mai uşor de făcut? Găsiţi mai jos 20 care să vă inspire în pregătirea unui meniul […] Citește mai mult…