Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Trebuie să recunosc că banana bread se numără printre checurile mele preferate, pentru că nu necesită mare ştiinţă în bucătărie, nici prea mult timp sau vreo listă prea lungă de ingrediente. De asemenea, reţetele de banana bread pot fi adaptate foarte uşor preferinţelor fiecăruia dintre noi. Pot conţine sau nu lapte, zahăr ori […] Citește mai mult…
Îmi plac prăjiturile cu fructe şi sunt convinsă că şi cei mici ai voştri se bucură atunci când primesc prăjituri. Aceste mini checuri sunt ideale atunci când copilul vă cere ceva dulce sau chiar şi servite la micul dejun. Îmi doresc ca prăjiturile noastre să fie cât mai nutritive şi cât mai sănătoase. Din […] Citește mai mult…
Tortul cu morcovi este un mare clasic. Multe mame îl privilegiază pentru aniversările copiilor, îl pregătesc la final de săptămână şi aproape toată lumea l-a încercat măcar o dată … mai puţin eu. Da, eu nu am gustat niciodată un tort cu morcovi şi nu am încercat niciodată să fac unul. Să nu-mi spuneţi […] Citește mai mult…
Luni, 17 aprilie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (grâu cu alune) cu măr şi scorţişoară. Prânz: Carne de ied cu broccoli, dovlecel şi ceapă. Carnea de ied este un aliment nou introdus în meniul Antoniei. Gustare: Pară. Cină: Ruladă cu cremă de brânză şi verdeaţă. Această ruladă este foarte uşor de făcut şi foarte […] Citește mai mult…
Luni, 6 martie Mic dejun: Pancakes cu banane şi afine (fără zahăr, ou, făină sau lactate). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Ficat de pui cu cartof dulce, dovlecel, ţelină, puţin unt, oregano şi pătrunjel verde. Gustare: Clementină şi pară. Cină: Chec cu spanac şi feta. Marţi, 7 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cremă […] Citește mai mult…
Ingrediente: 3 portocale (2 mici şi una mare – bio, de preferinţă) 80g zahăr de cocos nerafinat sau un alt îndulcitor 1 lingură de miere 3 ouă 100g mălai bio instant 125g făină de migdale 1/2 linguriţă pudră de vanilie un vârf de linguriţă de bicarbonat Mod de preparare: Am spălat bine portocala […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: migdalele si parmezanul. Luni, 25 iulie Mic dejun: Fructe. Gustare: 2 banane. Pranz: Frittata cu spanac, ardei copt, praz si dovleac. Cina: Couscous in lapte de capra cu mascarpone. Marti, 26 iulie Mic dejun: Fructe. Gustare: Chec cu malai, lamaie si zmeura. Aceasta reteta a fost surprinzator de buna! Aici am introdus migdalele. Pranz: Carne de curcan cu […] Citește mai mult…
*Reteta pentru copii cu varsta peste un an Ingrediente: 120g de faina integrala 200g cascaval (Provolone am folosit eu) 4 oua 100g de masline 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 fire de ceapa verde 3 linguri de ulei 1 lingurita de busuioc uscat 1 lingurita de oregano uscat 1 varf […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: ciresele. Luni, 30 mai Mic dejun: 2 banane. Pranz: Somon cu broccoli, dovlecel si radacina de patrunjel. Gustare: Chec cu banane. Cina: Iaurt cu seminte de chia. Toata ziua am fost pe drum spre bunici :). Marti, 31 mai Mic dejun: Para si kiwi. Pranz: Pui cu cartof dulce, conopida, ceapa si cimbru. […] Citește mai mult…
A venit vremea gustarilor … alta bataie de cap! Si mai mare bataie de cap e atunci cand pleci cu copilul la drum (lung) si trebuie sa te asiguri ca are gustari pentru vreo doua zile. Si nu orice gustari! Trebuie sa fie sanatoase, hranitoare, sa tina 2-3 zile si sa fie homemade cu ingrediente cat mai […] Citește mai mult…