La un moment dat, am postat pe story o poză în care v-am arătat tabelele mele de pe frigider, cu surse de fier și surse de calciu. Le-am făcut strict pentru mine și au fost parte din strădania și cercetare mea cu scopul de a-i crește Antoniei depozitele de calciu și fier. Între timp, am descoperit că Antonia are boala celiacă și am găsit și explicația de ce valorile ei de calciu și fier nu creșteau așa cum m-aș fi așteptat.
Mi-ați cerut să împărtășesc cu voi informațiile, aceste tabele pe care le-am creat și vi le dau fix așa cum au fost făcute. Informațiile din tabele sunt luate din mai multe surse autorizate (le menționez mai jos) și prezintă valori aproximative. Ambele tabele le puteți descărca gratuit, în varianta PDF.
♥ Surse de calciu → tabelul poate fi descărcat de aici.
♥ Surse de fier → tabelul poate fi descărcat de aici.
Câteva precizări
→ Valorile sunt pentru alimente gătite (acolo unde este cazul).
→ Necesarul de calciu, respectiv de fier variază în funcție de vârsta copilului. În aceste tabele, veți găsi necesarul pentru copiii din grupa de vârstă a Antoniei (9 ani). Mai exact, la vârsta de 9-18 ani, necesarul de calciul este de 1.300 mg/zi, iar cel de fier (la 9-13 ani) de 8 mg/zi.
→ Pentru o mai bună asimilare a fierului, specialiștii recomandă ca sursa de fier să fie însoțită de o sursă de vitamina C, precum: ardei, frunze de pătrunjel, varză kale, broccoli, citrice, varză de Bruxelles, conopidă, etc.
→ Un nivel optim de vitamina D ajută la o absorbție mai eficientă a calciului.
→ Sursele de documentare (din care am luat informațiile pentru realizarea tabelelor):
Sper să vă fie de folos!
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.
Mulțumim!De mare ajutor!
Să vă fie de folos!