Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Când vine vorba de mâncare, eu sunt un amalgam. Îmi plac mâncărurile din registre complet diferite și unele mâncăruri tradiționale nu fac excepție. Gulyasul este una dintre ele, această tocăniță cu carne și cartofi, împrumutată de români din bucătăria maghiară. Bineînțeles, de-a lungul timpului, l-am adaptat în așa fel încât să fie cât mai pe […] Citește mai mult…
Am primit feedback-uri foarte bune legate de articolele în care vă redau meniurile noastre săptămânale, așa că, mai jos, găsiți un nou meniu. Pentru că unele lucruri pot fi neclare, aș vrea să aduc câteva lămuriri: În cea mai mare parte, la prânz, nu servim 2 feluri de mâncare. În majoritatea zilelor, în afară de […] Citește mai mult…
Am zile în care nu pot să aloc gătitului prea mult timp. Dacă sunt obligată să fac compromisuri în privința timpului, nu sunt dispusă să sacrific gustul. Sunt o gurmandă și îmi place mâncare bună. 🙂 Am crescut cu mâncare gătită în casă. În timp, am învățat că nu e musai să mănânci ciorbă la […] Citește mai mult…
Sibiul este minunat, cu o energie aparte, și nu prea cred că ar fi oameni care să nu-l vadă astfel. Mi-a adus puțin aminte de Colmar, oraș din Franța, cu influențe nemțești, dar și de Luxemburg. Am tot plănuit să ajungem la Sibiu, dar nu ne-a ieșit până de curând, când a venit mama la […] Citește mai mult…
Sper să vă inspire meniul din această săptămână. 🙂 Mai jos, găsiți detaliile pentru fiecare zi în parte. Precizez că Antonia servește micul dejun acasă și prânzul la grădiniță. Luni Mic dejun: Cereale cu lapte/Iaurt grecesc + banană + granola Prânz: Ciorbă de fasole verde Cină: Pește cu orez thai + cartofi dulci […] Citește mai mult…
Dacă mă urmăriți de pe la începuturile blogului, știți că timp de mai bine de 2 ani am pus pe blog meniurile Antoniei, dar și o parte din meniurile noastre. Având în vedere că multora dintre noi întrebarea „Oare ce să mai gătesc?” ne dă bătăi de cap, mi-am spus că poate ar fi […] Citește mai mult…
Cred că suntem cu toții de acord că suntem diferiți. Simțim diferit. Avem valori diferite. Reacționăm diferit. Rezonăm la lucruri diferite. Avem perspective și dorințe diferite. Și Doamne-ți mulțam că avem toate aceste diferențe, că nu știu cum ar arăta lumea dacă am fi cu toții la fel. Zilele trecute, am ascultat-o pe […] Citește mai mult…
În acest articol, fiecare dintre voi îşi va găsi măcar un preparat care să îi fie pe plac, pentru că această colecţie de reţete se adresează atât adulţilor, cât şi copiilor; oamenilor pe fugă, dar şi celor care îşi alocă timp să gătească în tihnă; celor care folosesc metode tradiţionale de gătit, dar şi celor […] Citește mai mult…
N-aş fi zis că aşa ceva este posibil. Mamele se îmbolnăvesc?! Nu au voie! Mamele, pe lângă puterile lor magice, au şi ceva praf de ţinut bolile la distanţă. Şi eu l-am avut dar, de curând, ceva n-a funcţionat cum trebuie şi am ajuns să zac. Nu o oră, nu două, ci câteva zile. […] Citește mai mult…
De câte ori vine mama la noi ne face ciorbă de burtă. Aceasta se drege cu gălbenușuri, cum probabil deja știți. De fiecare dată, rămân cu 3-4 albuşuri pe care este musai să le folosesc cumva. V-am mai spus că nu arunc niciodată albușurile rămase de la rețetele în care am avut nevoie doar […] Citește mai mult…