Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Hummus-ul este una dintre rețetele simple și versatile care se poate servi ca aperitiv sau chiar și la o masă principală. Merge de minune cu crackerși, lipie, pâine prăjită sau cu bastonașe de legume. Hummus-ul este un preparat pe bază de năut, originar din Orientul Mijlociu. A devenit popular în lumea întreagă pentru că este […] Citește mai mult…
În mare parte, Antonia nu mănâncă supe și ciorbe. Când era mică și mânca aproape de toate, prefera supele cremă dar, după o vreme, le-a refuzat și pe acestea. De fapt, asta s-a întâmplat în perioada tuturor refuzurilor, în jurul vârstei de 3 ani. Între 3 și 4 ani (poate și puțin peste 4 ani) […] Citește mai mult…
Sunt o mare iubitoare de orez prăjit și nu știu de ce nu am încercat să-l fac acasă mai devreme. Acum că știu că îmi iese delicios, am pus rețeta pe repeat. Antoniei nu-i place (probabil sosul de soia nu este pe gustul ei), dar pe noi, cei mari, ne-a cucerit. Rețeta mea de orez […] Citește mai mult…
Adesea, timpul ne este limitat și sunt aproape sigură că și voi, ca și mine, sunteți în căutarea unor rețete simple, gustoase și cât se poate de sănătoase. Chiftelele cu dovlecei și feta se încadrează cu succes în această categorie. Au nevoie de puține ingrediente, se fac destul de repede și nu necesită un […] Citește mai mult…
Antonia a avut o perioadă în care a refuzat toate alimentele și preparatele care aveau culoarea verde. Încet, încet s-a reîmprietenit cu verdele, dar nu cu toate preparatele pe care le mânca cu poftă în urmă cu ceva vreme. Spanacul este unul dintre ingredientele care i-a reintrat în grații, așa că jonglez cu el cât […] Citește mai mult…
Voiam să pregătesc o rețetă nouă pentru micul dejun și mi-a venit ideea unei prăjituro-budinci cu zmeură și fulgi de ovăz, așa că am plecat în căutarea fructelor. Știți cum e atunci când cauți ceva și nu găsești, iar când nu îți trebuie, găsești la tot pasul? Cam așa a fost și cu zmeura pentru […] Citește mai mult…
La noi în casă fructele sunt nelipsite. Suntem mari consumatori de fructe atât vara, cât și în sezonul rece. Bineînțeles că nu putem compara cele 2 anotimpuri, pentru că vara, chiar și toamna sunt mult mai generoase și mai cu gust. În această perioadă, în frigiderul nostru predomină fructele și legumele. Fructele le servim la […] Citește mai mult…
Nu am cunoscut om căruia să nu-i placă pastele. Sunt atât de versatile încât e aproape imposibil să nu ne găsim, fiecare în parte, bucuria într-o porție de paste. Aici găsiți inspirație pentru toate gusturile, 25 de rețete cu paste pregătite în combinații felurite. Rețeta de astăzi, ca multe altele de pe blog, are o […] Citește mai mult…
Tocănița de gălbiori îmi aduce aminte de copilărie. A fost și a rămas una dintre mâncărurile mele preferate. Merge perfect cu mămăligă, dar nu orice fel de mămăligă, ci din aceea făcută cu făină de mălai adevărată, nu instant. Și mămăliga o leg de copilărie. Bunica materna pregătea tort de mămăligă cu mac, un adevărat […] Citește mai mult…
Astăzi vreau să vă arăt o reţetă foarte simplă şi rapidă, dar delicioasă, potrivită pentru toată familia, ideală de servit atât ca şi garnitură, dar şi potrivită să constituie singură o masă. V-am făcut curioşi, nu-i aşa? 
Ideea acestei reţete a pornit de la un Tex Mex Zucchini pe care mi-am dorit să-l fac, […] Citește mai mult…