Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Ingrediente: 80g griş 80g făină integrală 1 banană mare (130g piure) 40g unt (la temperatura camerei) 1 ou 30-40g seminţe (eu am folosit seminţe de floarea soarelui şi seminţe de dovleac) 40-50g fructe uscate (eu am folosit stafide şi merişoare) 1 lingură miere 1 linguriţă esenţă naturală de portocale 1/2 linguriţă pudră de vanilie […] Citește mai mult…
Sunt un fan declarat al bomboanelor raw pentru că sunt uşor de făcut, sunt gustoase şi merg atât pentru o gustare de peste zi, cât şi la o masă festivă. De Paşti am încercat două variante: unele albe cu nucă de cocos şi lămâie şi unele ca ciocolata, cu migdale şi pudră de roşcove. Înlocuiesc cu […] Citește mai mult…
Înainte de sărbători mă gândeam să încerc noi variante de bomboane raw pentru că sunt aspectuoase, gustoase, uşor de făcut şi, nu în ultimul rând, sănătoase. Paştele a fost ocazia perfectă. Pentru aceste bomboane raw sursa de inspiraţie a fost Gust Verde. Cum nu copiez nici o reţetă oricât de interesantă mi s-ar părea, […] Citește mai mult…
Luni, 20 martie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte vegetal (lapte de cocos cu orez) cu banană, nucă şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Ciorbă rădăuţeană baby friendly. Cu ciorbele nu îi intru în graţii fiicei. Scoate bucăţile din toate ciorbele :). Gustare: Pară şi banană. Cină: Pâine cu ricotta şi măsline – salvarea noastră […] Citește mai mult…
Luni, 13 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cremă de brânză cu avocado şi ardei copt. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Pulpă de pui cu fasole verde, praz, morcov, dovlecel, oregano şi ulei de măsline. Gustare: Clementine. Cină: Bulgur cu fructe uscate şi pudră de roşcove. Marţi, 14 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cottage cheese […] Citește mai mult…
Niciodată nu m-au atras reţetele care aveau măslinele ca prim ingredient, dar această pastă de măsline verzi este delicioasă. Este o rețetă care are succes de fiecare dată când o pun pe masă. Am făcut această rețetă de foarte multe ori și, în timp, am găsit proporțiile cele mai potrivite pentru gusturile noastre, așa că […] Citește mai mult…
În prag de sărbători îmi aduc mereu aminte de mama. În nopțile care precedau sărbătorile casa mirosea a prăjituri. Le făcea noaptea pentru că lucra în ture. De la spital nu își putea lua liber chiar când ar fi vrut ea. La fiecare sărbătoare aveam mâncare pentru tot blocul. Când am mai crescut i-am […] Citește mai mult…
Luni, 6 martie Mic dejun: Pancakes cu banane şi afine (fără zahăr, ou, făină sau lactate). Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Ficat de pui cu cartof dulce, dovlecel, ţelină, puţin unt, oregano şi pătrunjel verde. Gustare: Clementină şi pară. Cină: Chec cu spanac şi feta. Marţi, 7 martie Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu cremă […] Citește mai mult…
După ce v-am propus 10 reţete pentru micul dejun (plus 5 reţete culese de la prieteni) şi 10 reţete fără carne pentru masa de prânz, astăzi vă propun 10 variante pentru un prânz cu carne sau cu peşte. Sper să vă inspire în întocmirea meniurilor voastre săptămânale. Chiftele din carne de vită la cuptor – a trecut demult vremea când […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: soia. Luni, 27 februarie Mic dejun: Budincă de orez cu migdale. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de ciuperci. Gustare: Clementină, banană şi kiwi. Cină: Iaurt. Marţi, 28 februarie Mic dejun: Pâine prăjită cu ricotta. Gustare: Banană (la creşă). Prânz: Supă de mazăre + carne […] Citește mai mult…