Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Nu am mai făcut de foarte multă vreme chiftele prăjite în tigaie. Până să am airfryer-ul, am optat pentru chiftele gătite în cuptor. De când am airfryerul Halo Air de la Breville, chiftelele sunt și mai ușor de gătit, într-un timp mai scurt și fără să cresc temperatura din casă (lucru pe care nu mi-l […] Citește mai mult…
Fără dubii vă spun că airfryer-ul este o investiție care îmi ușurează viața … și încă nu l-am explorat/testat atât de mult cât mi-aș fi dorit. Rețeta de astăzi este una simplă, foarte ușor de făcut, perfectă pentru a fi servită ca gustare sărată ori pe post de cină atunci când nu aveți timp (sau […] Citește mai mult…
Știu că sunteți în căutare de rețete simple, rapid de făcut și pe placul întregii familii. Aveți aici o variantă care s-ar putea să vi se potrivească, cartofi noi gătiți la airfryer cu sos de usturoi verde. Fiind făcuți în airfryer, cartofii sunt crocanți, însă fără să fie scăldați în grăsime, iar sosul este fresh, […] Citește mai mult…
Îmi place să pregătesc platouri atât pentru mese festive, cât și să le consumăm în familie, într-o zi obișnuită, cel mai des la cină. De această dată, mi-a venit ideea să testez un soi de crostini, însă nu cu felii de pâine, ci cu gofre. Am făcut niște gofre sărate, cu parmezan și ierburi aromatice […] Citește mai mult…
Rețeta pe care v-o propun astăzi este foarte simplă și înlocuiește cu succes mezelurile din comerț. Fac destul de des rulade din carne pe care le putem servi reci, la prânz sau la cină, cu o garnitură alături sau la micul dejun, într-un sandwich. Din punctul meu de vedere, ruladele din carne sunt niște preparate […] Citește mai mult…
Dacă mă urmăriți de ceva vreme, atunci știți că-mi plac tartele. Îmi plac pentru că sunt versatile și se pot adapta după preferințele fiecăruia. De exemplu, atunci când plănuiesc să avem tartă în meniu, fac 2 bucăți, cu 2 compoziții diferite: cu ricotta și spanac pentru mine și pentru Antonia și cu șuncă/cârnați și ciuperci […] Citește mai mult…
Când vine vorba de mese festive, eu sunt o mare iubitoare de aperitive, pentru că pot alege ceea ce îmi place, aperitivele aduc varietate și am ocazia să descopăr gusturi, implicit rețete noi. Crăciunul ne bate la ușă, așa că m-am gândit să adun câteva idei de aperitive. Poate găsiți aici idei pe care să […] Citește mai mult…
Mie îmi plac cartofii gătiți cam în toate felurile și în toate preparatele: piure, prăjiți, aurii (în cuptor), în gulyas, în salata orientală (+ în alte tipuri de salate), în musaca, în ciorbă, în omletă, etc. Dar știți ce n-am încercat? Gofre din cartofi. Le-a venit rândul în acest weekend. Aceste gofre din cartofi au […] Citește mai mult…
Am pentru voi o rețetă super simplă pe care o puteți pregăti pentru cină ori atunci când aveți alimente care se cer a fi reciclate, cum ar fi pâine aspră, cașcaval, șuncă ori măsline. Combinațiile le puteți adapta după gustul vostru ori după necesități. Vă asigur că rezultatul va fi pe placul întregii familii! Aceste […] Citește mai mult…
Astăzi, vă aduc o rețetă nouă de gofre, cu aluat dospit, dar și 3 variante de aperitive pentru mese festive ori pentru un brunch în familie. Practic, gofrele sunt baza aperitivelor, iar, mai jos, veți găsi 3 variante de topping-uri simple, dar foarte gustoase. Este prima dată când fac gofre cu aluat dospit și sunt […] Citește mai mult…