Quinoa in 3 culori

*Reteta dupa 8 luni

Ingrediente: 

• 3-4 linguri de quinoa
• 4-5 buchete de broccoli
• 1 felie mica de dovleac
• 1/2 ardei gras rosu
• 1 fir de ceapa verde
• cimbru
• busuioc
• ulei de masline

Mod de preparare: 

1. Am hidratat quinoa timp de 2 ore, iar apoi am fiert-o. Aici gasiti informatii despre cereale si pseudocereale, cum le consumam si cateva idei de retete.
2. Buchetele de broccoli le-am gatit la abur, dovleacul si ardeiul le-am copt. Am mai mereu cate o rezerva la congelator.
3. Quinoa fiarta am amestecat-o bine cu verdeata si uleiul de masline. Cantitatile le adaugati dupa gust. Ceapa am taiat-o in rondele fine, iar restul legumelor in bucati potrivite.
4. Le-am amestecat pe toate si a rezultat un pranz delicios si colorat.

Alte retete cu cereale/pseudocereale:

Quinoa cu broccoli si cartof dulce

Budinca de orez cu migdale

Budinca de mei cu mere

Mai multe idei gasiti in sectiunea blogului dedicata retetelor (aici).

Pentru a nu pierde ultimele retete, va invit sa va abonati la newsletter-ul blogului si sa dati un like paginii de facebook.