Pastă de avocado cu ou

Ingrediente:

• 1 ou
• 1 avocado mic
• 1 fâşie de ardei copt
• mărar
• câteva fire de cepşoară (ceapă pitică sau chives se mai numeşte)
• zeamă de lămâie
• 2-3 roşii cherry (opţional)

Mod de preparare:

1. Am fiert oul tare, l-am lăsat să se răcească şi l-am mărunţit.
2. Am mărunţit ardeiul copt şi am tocat mărarul şi cepşoara. Puteţi folosi şi frunze de ceapă verde.
3. Avocado l-am zdrobit cu furculiţa. Peste el am stors puţină zeamă de lămâie.
4. Am amestecat toate ingredientele şi am obţinut o pastă perfectă de servit la micul dejun.

Alte reţete tartinabile:

Guacamole cu ardei copt

Cremă de brânză cu avocado şi ardei copt

Salată de vinete cu avocado

Dacă găsiţi pe blog reţete/articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.