Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Fără dubii vă spun că airfryer-ul este o investiție care îmi ușurează viața … și încă nu l-am explorat/testat atât de mult cât mi-aș fi dorit. Rețeta de astăzi este una simplă, foarte ușor de făcut, perfectă pentru a fi servită ca gustare sărată ori pe post de cină atunci când nu aveți timp (sau […] Citește mai mult…
Zilele trecute m-am întâlnit cu un fost coleg de liceu care a devenit tătic de curând. Încercând să rezum într-o propoziție cei 9 ani ai mei de mamă, m-am trezit spunând că au reprezentat cea mai frumoasă și grea aventură de până acum. Aș mai adăuga aici și binecuvântarea cu care Antonia a venit în […] Citește mai mult…
Am făcut această rețetă de vreo 3 ori până acum și a avut succes de fiecare dată. Este o modalitate foarte bună de a folosi bananele bine coapte pe care nu le mai mănâncă nimeni. Am făcut rețeta atât în formă clasică de chec, cât și în forme de mini checuri. Am servit-o atât simplă, […] Citește mai mult…
Știți rețeta mea de papanași la cuptor? Rețeta de astăzi seamănă mult cu cea de papanași gătiți la cuptor, dar cantitățile unor ingrediente sunt ajustate, iar timpul de gătire este mult mai scurt. Sinceră să fiu, prefer această variantă, pentru că se realizează usor, rapid și ne putem bucura de aroma unor gofre pufoase și […] Citește mai mult…
De Paște, carnea de miel este nelipsită de pe masa noastră. Mâncăm miel doar de 2-3 ori pe an, iar atunci când o facem, carnea trebuie să fie fragedă, suculentă și aromată. Până acum, pentru mine, cea mai bună metodă de gătire a cărnii este la slow cooker, să se gătească lent (mult și bine). […] Citește mai mult…
De Paște ori de Crăciun, dulciurile sunt nelipsite din casele noastre, dar și din alte case pe care le vizităm. Să nu mai zic că magazinele sunt pline de tot felul de ouă, iepurași, moși și alte figurine care de care mai atractive pe care copiii ar vrea să le încerce. Inevitabil, de sărbători se […] Citește mai mult…
Tiramisu este un desert foarte ușor și rapid de făcut, îndrăgit atât de cei mari, cât și de cei mici. Rețeta unui tiramisu clasic conține ouă crude și cafea, uneori și un strop de alcool (vin Marsala sau amaretto). Cred că tiramisu nu are nevoie de nicio prezentare, pentru că este foarte răspândit și cunoscut […] Citește mai mult…
Știu că sunteți în căutare de rețete simple, rapid de făcut și pe placul întregii familii. Aveți aici o variantă care s-ar putea să vi se potrivească, cartofi noi gătiți la airfryer cu sos de usturoi verde. Fiind făcuți în airfryer, cartofii sunt crocanți, însă fără să fie scăldați în grăsime, iar sosul este fresh, […] Citește mai mult…
Mi-am lansat o provocare: să întocmesc un meniu pe o săptămână, care să fie câtuși de cât echilibrat și să nu depășească suma de 350 de lei. Vedeți mai jos ce a ieșit! De ce spun că este o provocare? Nu știu câți dintre voi vă monitorizați bugetul și pe ce vi se duc banii, […] Citește mai mult…
De ziua soțului meu, am vrut să-i pregătesc un tort simplu, pe gustul lui. Soțul meu se împacă bine cu torturile nu prea dulci, cu fructe, de preferință. Când am publicat gofrele cu fulgi de ovăz și sos de mango, vă spuneam cât de bun este acest sos, așa că m-am gândit să-l includ în […] Citește mai mult…