Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Cred că ați auzit până acum de babka, dar poate vă întrebați de unde a apărut bunătatea asta pe mesele românilor, fiind un preparat din ce în ce mai popular. Babka este un cozonac evreiesc și se pare că rețeta a apărut la începutul secolului 19 în comunitatea evreiască din Polonia. Prin 1950, babka a […] Citește mai mult…
Sunt la al doilea articol (și ultimul) din acest an în care vreau să vă prezint oameni talentați, care făuresc obiecte de poveste. Primul articol l-am publicat în urmă cu câteva zile și îl găsiți aici. Vă încurajez să susțineți micii artizani, să alegeți produse handmade atât de oferit, cât și de integrat în decorul […] Citește mai mult…
Cei care ma citiți de ceva vreme, știți că, în anii trecuți, am adunat în câteva articole rețete de post, dulci și sărate, numai bune pentru cei care țin postul și sunt în căutare de rețete nutritive, pentru cei care sunt vegani ori își doresc să excludă din meniul lor, în unele zile, […] Citește mai mult…
Ultima lună din acest an (oare când a trecut timpul?!) începe în câteva zile. Pentru mine, decembrie este o lună plină de magie. Sunt adult, dar mă bucur ca un copil de atmosfera din jurul sărbătorilor de iarnă, Crăciunul fiind sărbătoarea mea preferată. În special de când o am pe Antonia, încerc să fac tot […] Citește mai mult…
Cred că aceste articole cu produse handmade vor deveni o tradiție de care mă voi ține în fiecare an. Până acum, am publicat pe blog 6 articole (3 articole în 2016 + 3 articole în 2020) în care v-am propus obiecte făurite de mâinile unor oameni talentați și cu o bucată din sufletul […] Citește mai mult…
Când vine vorba de mâncare, eu sunt un amalgam. Îmi plac mâncărurile din registre complet diferite și unele mâncăruri tradiționale nu fac excepție. Gulyasul este una dintre ele, această tocăniță cu carne și cartofi, împrumutată de români din bucătăria maghiară. Bineînțeles, de-a lungul timpului, l-am adaptat în așa fel încât să fie cât mai pe […] Citește mai mult…
29 iulie 2021 a fost ultima zi de grădiniță a Antoniei, ziua în care am încheiat o etapă importantă din viața noastră. Am vrut să încheiem această zi cu o ultimă amintire, cu un dar pe care să-l facem educatoarelor și oamenilor care au fost lângă Antonia de-a lungul acestei etape. Încerc să […] Citește mai mult…
Supele cremă mi se par o alegere ideală pentru prânz și/sau cină. Dacă în sezonul cald salatele sunt o alegere potrivită pentru mesele menționate, când temperaturile scad, supele cremă le iau salatelor locul. Supele cremă sunt ușor și rapid de preparat, sunt versatile și pline de nutrienți. De această dată, vă propun să încercați o […] Citește mai mult…
Brioșe, vafe, gofre, pancakes, clătite, pufoșenii dospite, dulci sau sărate, copiii le iubesc pe toate … majoritatea copiilor. Dar să nu ne ascundem după deget. Ne plac și nouă, celor mari. Să nu generalizăm și să ne oprim asupra gofrelor sau a vafelor, ele fiind unul și același lucru, cuvinte împrumutate din limba franceză […] Citește mai mult…
Astăzi, se împlinesc 6 ani de când scriu pe blog. Blogul are vârsta Antoniei, cu vreo câteva luni în minus față de ea. Este ca un al doilea copil al meu, un altfel de copil, trecut prin diferite etape până la această vârstă. La început, când Antonia era bebeluș, scriam noaptea. Nu știu […] Citește mai mult…