Dragă femeie, permite-mi să-ți reamintesc de toată puterea care zace în tine, de tot ceea ce ești capabilă să faci, de ceea ce ești. Ia un loc și citește aceste rânduri. Păstrează-le în suflet, în notițele telefonului, oriunde crezi că le poți citi și reciti atunci când ți-e greu, când simți că nu poți, când […] Citește mai mult…
Salată de năut cu halloumi
Nu sunt cea mai mare fană a năutului. Nu a reprezentat niciodată un aliment indispensabil, pe care să fie musai să îl cumpăr, dar am descoperit o salată de care nu cred că mă voi plictisi curând. Pentru mine, năutul copt sau prăjit în tigaie, combinat cu halloumi tras la tigaie și ceapă, verde sau […] Citește mai mult…
Să le dăm copiilor voie să simtă! Să ne dăm voie și nouă, oamenilor mari!
Câți dintre cei care aveți acum peste 25-30 ani ați avut voie să simțiți, să vă trăiți toate emoțiile în copilărie? Câți dintre noi au avut părinți care au fost acolo să le asculte emoțiile cu adevărat, fără să le minimizeze? Să nu mă înțelegeți greșit! Nu-i judec! Atât au știut! Atât au primit! Dar […] Citește mai mult…
Gofre cu topping cald de mere
De obicei, duminica dimineața, servim la micul dejun gofre. Într-o dimineață de duminică, când încă ai mei dormeau, m-am apucat de pregătit niște gofre cu care știam că nu voi da greș, gofre simple, cu vanilie și topping cald de mere. De unde știam că nu voi da greș cu aceste gofre? Pentru simplul fapt […] Citește mai mult…
Recomandă o carte (#2/2023): „Terapie 1 la 1 cu sinele tău”
Titlu: „Terapie 1 la 1 cu sinele tău” Autor: Psiholog Dr. Raluca Anton Editura Bookzone Nr. de pagini: 301 În această carte, Raluca Anton, așa cum spune chiar ea, încă de la începutul cărții, își dorește să-i ofere cititorului o structură a felului în care se întâmplă lucrurile în interiorul lui. Scopul cărții este acela de […] Citește mai mult…
Umilirea copiilor nu este o formă de educație!
Probabil vi s-a întâmplat și vouă să vi se strângă stomacul, să vă simțiți cuprinși de furie, să fiți ca un soi de vulcan care stă să erupă atunci când auziți cum alți părinți își umilesc copiii. Poate și voi ați avut pornirea de a face un alt părinte să tacă, să nu-și mai chinuie […] Citește mai mult…
Cartofi zdrobiți cu cașcaval
Nu știu de ce, dar cartofii zdrobiți nu m-au atras niciodată … Până într-o zi când i s-a stricat vecinei cuptorul și mi-a cerut să-și gătească la mine cartofii zdrobiți. Atunci mi-am zis că, de dragul diversității, aș putea să le propun alor mei cartofii gătiți și astfel. După ce i-am testat, au urcat repede […] Citește mai mult…
Ciorbă de fasole păstăi cu afumătură (la multicooker)
Îmi plac ciorbele cu afumătură, recunosc! Gustul de carne afumată, suculentă, îmi aduce aminte de copilărie, în special de mâncărurile bunicii. Eu nu gătesc cu carne afumată la fel de des cum o face ea, dar nici nu-mi refuz această bucurie culinară. 😊 Dacă bunica gătește pe foc, eu mă bucur de inovațiile tehnologice, de […] Citește mai mult…
Recomandă o carte (#1/2023): „Consimțământul”
Titlu: „Consimțământul” Autor: Vanessa Springora Editura Polirom Nr. de pagini: 215 Vanessa Springora mâche pas ses mots, cum ar zice francezul, încă din primele pagini ale cărții. Adică, nu-și romanțează cu nimic povestea, nici măcar primii ani ai copilăriei: nu vede iubire și tandrețe în familie, ci certuri peste certuri; părinții divorțează, iar tatăl, un control […] Citește mai mult…
Plăcintă împletită cu mere
La noi în casă, deserturile cu mere sunt apreciate de la mic la mare (cred că v-am mai spus asta). În plus, toți 3 suntem iubitori de dospeli. Recunosc că, pe lângă gust, mie îmi place și să mă joc puțin cu aluatul, să fac, cum pot mai bine, pentru ca preparatul final să arate […] Citește mai mult…