Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Există reţete şi mirosuri care îmi aduc aminte de un anotimp, de un loc, de o persoană, de o perioadă a vieţii. Nu-mi aduc aminte să fi mâncat vreodată mere coapte acasă sau la bunici. Am avut norocul să am o a treia bunică, vecina, o femeie bună, cu suflet cald şi răbdare […] Citește mai mult…
Ingrediente (pentru 2-3 porţii bebeluşeşti): 3 cartofi medii 2 buchete de broccoli 2 ouă 50g de caşcaval 100ml de lapte (de capră am folosit eu) 3 fire de mărar pesmet şi unt pentru tapetarea tăvii + sare şi piper pentru cei mari. Mod de preparare: Am fiert cartofii în coajă şi […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: ghimbirul şi arahidele. Luni, 12 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu conopidă, dovlecel, ardei gras copt, oregano, rozmarin şi ulei de măsline. Gustare: Tartină cu guacamole. Cină: Fulgi de ovăz în lapte de capră cu vanilie, esenţă naturală de portocale (homemade) şi mesquite. Marţi, 13 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Somon […] Citește mai mult…
ZIUA 8 (17 septembrie) – Vitamine Mic dejun: 1 banană. Gustare: 2 felii de salam de biscuiţi. Am călcat pe bec! Recunosc şi vă spun. Prânz: Struguri. Gustare: 2 pere. Cină: Struguri. Ideal era să fie şi legumele în meniu, dar n-a fost nici timp şi nici poftă. ZIUA 9 (18 […] Citește mai mult…
Le-aş numi „brioşe cu aromă de toamnă”. Inevitabil merele şi scorţişoara îmi aduc aminte de sezonul rece aşa că le-am inclusiv într-o reţetă nou nouţă. Ingrediente (mi-au ieşit 21 de bucăţi): 200g de făină integrală 100g de făină de migdale 3 mere mici 2 ouă 3 linguri de miere 150g de iaurt grecesc […] Citește mai mult…
Mă consider norocoasă din multe puncte de vedere. Printre ele se numără faptul că nu m-am întors la muncă atunci când ar fi trebuit, când copilul meu era prea mic, prea fragil şi la început de drum. Nu degeaba se spune că primii doi ani sunt extrem de importanţi în viaţa unui copil. Nu că […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 5 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Supă cremă de linte. Gustare: Iaurt cu seminţe de chia + avea nevoie de un supliment aşa că a mai mâncat şi o banană. Cină: Fulgi de ovăz cu scorţişoară, mesquite şi pudră de roşcove. Marţi, 6 septembrie Mic dejun: Fructe. Prânz: Carne de curcan cu […] Citește mai mult…
De multe ori mă întreb dacă fac bine ceea fac şi dacă fac suficiente lucruri încât fetiţa mea să se dezvolte conform vârstei, armonios, cu iubire, cu atenţie, etc. Nu sunt genul de mamă care compară ce face x sau y copil. Mi-au trecut comparaţiile atunci când am înţeles că îmi fac rău dacă le […] Citește mai mult…
ZIUA 1 (10 septembrie) – Proteine Mic dejun: 2 banane. Gustare: Struguri. Prânz: Peşte în papiotă la cuptor – cu rondele de ceapă şi usturoi, cimbru, oregano, sare şi piper + salată Iceberg cu roşii, ridichi, măsline verzi şi crutoane din pâine integrală (homemade). În salată am adăugat şi puţin ulei de măsline. Cină: […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: nimic nou. Luni, 29 august Mic dejun: Fructe. Prânz: Frittata cu conopidă, cartof dulce, mărar şi busuioc. A luat vreo 2-3 bucăţele şi gata cu prânzul. Măselele îi dau bătăi de cap! Gustare: Crumble cu visine si fulgi de ovaz. Cină: Griş cu lapte de capră, scorţişoară şi pudră de roşcove. Marţi, 30 august […] Citește mai mult…