De pe pagina de Facebook a blogului am decis să mut meniurile noastre săptămânale aici, pe blog. Mi-am spus că spațiul pe care îl am aici m-ar ajuta să lămuresc mai bine lucrurile, cum procedez cu meniul nostru săptămânal și să evit confuziile (care au tot fost în ultima vreme în jurul meniurilor postate).
Scurt disclaimer
În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, pentru că uneori mâncăm diferit. De obicei, precizez cine ce mănâncă. Horațiu și Antonia servesc prânzul la pachet (pentru mâncarea caldă folosesc cutii izoterme). În mare parte, gustările sunt cele pe care Antonia le servește la școală, dar aș vrea să adaug aici și gustările servite dupămasa. Meniurile noastre sunt 100% fără gluten (Antonia are boala celiacă). Nu sunt nutriționist și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Mai jos, găsiți detaliile despre meniul acestei săptămâni și link-urile spre majoritatea rețetelor din meniu.
Mic dejun
Luni
♦ Iaurt grecesc cu semințe măcinate, fulgi de porumb, banană și mango
Marți
♦ Guacamole cu ou fiert (pe pâine de ovăz)
Miercuri
♦ Crochete de mămăligă cu cașcaval (la airfryer) + iaurt (pt. Antonia)
♦ Iaurt grecesc cu granola, semințe și fructe (banană, căpșuni și afine)
Joi
♦ Gofre cu brânză de vaci servite cu miere/dulceață de căpșuni. Aici găsiți varianta cu gluten.
Vineri
♦ Sandwich (cu pâine de ovăz) cu cașcaval, ou, spanac și roșii (pt. Antonia)
♦ Pastă de sardine pe pâine de ovăz + roșii (pt. mine)
Gustare
Luni → Măr + nucă cu miere și brioșe cu banane și ovăz. Lunea este zi lungă, așa că și gustarea este mai bogată.
Marți → Măr + căpșuni
Miercuri → Măr + căpșuni + biscuiți cu măr, fără gluten (cumpărați, de la Nature’s Promise)
Joi → Mango + afine
Vineri → Mix de nuci, semințe și fructe uscate. Mix-urile le fac eu, în funcție de ceea ce am în casă. De această dată, Antonia a avut: nucă, nuci Pecan, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, migdale, curmale și caise uscate
Prânz
Luni
◊ Supă cu carne de curcan, legume (morcov, țelină, păstârnac, rădăcină de pătrunjel) și paste (fg), la multicooker. Aici găsiți varianta supei cu gluten.
Marți
◊ Supă cu carne de curcan, legume (morcov, țelină, păstârnac, rădăcină de pătrunjel) și paste (fg), la multicooker.
Miercuri
◊ Orez cu turmeric și legume (mazăre și morcov) + chiftele cu carne (în amestec, porc și vită) și legume (morcov, ardei, dovlecel), gătite la airfryer. Pe blog, aveți o variantă de chiftele fără legume.
Joi
◊ Chiftele cu carne și legume + salată orientală (cu multe legume: roșii, castraveți, ardei, ceapă roșie, broccoli și măsline) – pt. mine și Horațiu
◊ Piept de pui cu salată de cartofi dulci cu feta, porumb, broccoli și măsline
Vineri
◊ Supă cremă de linte cu cartof dulce (pt. Antonia)
◊ Paste gratinate (pt. mine și Horațiu)
Cină
Luni
♦ Pâine de ovăz cu salată de vinete și roșii
Marți
♦ Mămăligă cu brânză și cârnați (la airfryer) – pt. Horațiu/cu cașcaval și iaurt – pt. Antonia. Eu prefer mămăliga cu cottage cheese.
Miercuri
♦ Piept de pui cu cartofi dulci + salată de crudități (salată iceberg, baby spanac, porumb, ardei, roșii cherry) și broccoli cu unt, gătit la abur
Joi
♦ Omletă simplă/umplută cu cașcaval (pt. Antonia) + salată (salată iceberg, baby spanac, roșii, ceapă verde, semințe de dovleac și semințe de cânepă)
Vineri
♦ Bruschete cu mozzarella, roșii și busuioc
Sper să găsiți inspirație în meniul nostru.
Vă stau la dispoziție dacă aveți întrebări. 
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.