Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Orezul cu lapte să fie cremos sau mai lichid, cu mai mult lapte? Cum îl preferați? Indiferent de variantă, cred că suntem de acord că orezul cu lapte reprezintă acel preparat care, încă de la prima linguriță, ne transportă direct în copilărie … un comfort food la care nu sunt pregătită să renunț. 🙂 Sinceră […] Citește mai mult…
În ultima perioadă, cred că suntem mai atenți cu toții la banii pe care îi cheltuim și, mai ales, pe ce îi cheltuim. O bună parte din bugetul nostru este direcționat spre hrană și, tocmai din acest motiv, acest articol va fi axat pe mâncare, pe câteva sfaturi simple care vă pot ajuta să cheltuiți […] Citește mai mult…
De obicei, duminica dimineața, servim la micul dejun gofre. Într-o dimineață de duminică, când încă ai mei dormeau, m-am apucat de pregătit niște gofre cu care știam că nu voi da greș, gofre simple, cu vanilie și topping cald de mere. De unde știam că nu voi da greș cu aceste gofre? Pentru simplul fapt […] Citește mai mult…
Îmi plac ciorbele cu afumătură, recunosc! Gustul de carne afumată, suculentă, îmi aduce aminte de copilărie, în special de mâncărurile bunicii. Eu nu gătesc cu carne afumată la fel de des cum o face ea, dar nici nu-mi refuz această bucurie culinară. 😊 Dacă bunica gătește pe foc, eu mă bucur de inovațiile tehnologice, de […] Citește mai mult…
N-am rezistat tentației și, în prag de sărbători, am pregătit niște gofre cu arome de sezon, cu condimente de turtă dulce și ciocolată. Antonia a vrut să le numim gofre „Spirit de Crăciun” și așa le-a rămas numele. Ne-au învăluit casa în arome specifice sezonului, iar gustul lor ne-a transportat direct în mood de sărbătoare. […] Citește mai mult…
Educația de orice tip începe acasă, inclusiv educația financiară a copiilor. Cred asta cu tărie, motiv pentru care am abordat, în mai multe rânduri, subiectul educației financiare pe blog. Am mai multe articole de educație financiară pentru copii și părinți, reunite într-un proiect pe care l-am numit „Organizare financiară pentru părinți și copii”. Poate veți […] Citește mai mult…
De multă vreme nu am publicat o rețetă asiatică. Acești noodles cu pui și ciuperci urechi de lemn nu îi gătesc pentru prima oară și, după câteva încercări, mi-am spus că își merită locul aici. Știți deja că nu îmi place să iau rețete add literam de pe internet, ci le adaptez conform preferințelor mele. […] Citește mai mult…
Tortul de morcovi este hit la noi acasă. 🙂 Din păcate, nu reușesc să-l pregătesc atât de des cât mi-aș dori, pentru că știți voi cum e cu timpul … nu e întotdeauna în favoarea noastră. Totuși, să știți că există o alternativă care nu presupune niciun fel de compromis la nivel de gust: gofre […] Citește mai mult…
Știu că vă plac rețetele de gofre și v-am promis că voi pune pe blog mai multe idei, atât dulci, cât și sărate. Astăzi le-a venit rândul gofrelor cu spanac și telemea, care nouă ne plac tare mult. Atenție! Nu trebuie să fiți iubitori de spanac pentru ca această rețetă să urce rapid în topul […] Citește mai mult…
Gofre la micul dejun? Yes, please! 🙂 Antoniei îi plac tare mult gofrele și, în general, preferă preparatele dulci la micul dejun. Încerc să avem un echilibru, adică un mic dejun dulce, chiar dacă este fără zahăr, implică reducerea porției de dulce din timpul zilei. Rețeta de astăzi, gofre cu banane, […] Citește mai mult…