Fursecuri cu nuci (fără zahăr)

  Am ajuns la concluzia că gătesc, instinctiv, în funcție de sezon. Biscuiții și fursecurile fac parte din sezonul de toamnă-iarnă. Se încadrează perfect în peisaj. De cele mai multe ori și aromele le aleg în funcție de perioadă. De exemplu, nucile și dovleacul le atribui toamnei, iar iarna e musai să folosesc condimentele clasice […] Citește mai mult…

“Ești urâtă! Ești așa de urâtă!” – afirmația care mi-a umilit copilul

  Am mers la grădiniță, la ședința cu părinții. După şedinţă, am luat puiul de om și am dat să plecăm spre casă, dar puiul voia în parc. Era târziu și parcul nu era o opțiune. Am încercat să îi explic, dar plânsul ei era mai puternic decât explicațiile mele. Și așa am ieșit pe poarta […] Citește mai mult…

Pastă tartinabilă din ouă fierte

  Pastele tartinabile sunt întotdeauna binevenite. Pot fi un mic dejun rapid, o gustare sățioasă și își pot face loc chiar și pe un platou cu aperitive. Aș zice că sunt o opțiune de luat în calcul și pentru cină. Se pot realiza o mulţime de combinaţii gustoase, adaptate tuturor membrilor familiei, cu puţine ingrediente. […] Citește mai mult…

Ce jocuri şi cărţi am luat cu noi în călătorie? (pentru un copil de 4 ani)

  Ne place să călătorim, dar nu reuşim să o facem atât de des pe cât ne-am dori. Călătoriile noastre sunt întotdeauna împreună, cu Antonia, fetiţa noastră. Primul drum lung (de vreo 300-400km) pe care l-am făcut toţi 3 a fost pe vremea când Antonia avea 2 luni şi jumătate. Apoi, la o lună mai […] Citește mai mult…

Ruladă de dovlecei cu brânză (fără făină)

  Sunt mereu în căutare de reţete de aperitive, pentru că le pun pe masă de sărbători, atunci când avem musafiri sau chiar şi atunci când servim cina în familie. Mie îmi place formula asta la cină, să mâncăm mâncăruri diferite, nu foarte sofisticate şi fiecare să îşi aleagă în funcţie de preferinţe. Această ruladă […] Citește mai mult…

Cheesecake cu dovleac copt (fără coacere)

  Știți pe cineva căruia să nu îi placă cheesecake-urile? Nici eu. 🙂 Mi se par unele dintre cele mai versatile deserturi. Pot fi dulci sau sărate, cu sau fără coacere, rotunde, pătrate ori la pahar, mai mult sau mai puțin aromate. Totul depinde de preferințele voastre, dar și de câtă îndemânare aveți în bucătărie. […] Citește mai mult…

1 61 62 63 64 65 147