Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Nu ştiu dacă v-aţi săturat de budincile noastre cu mei, dar îndrăznesc să vă mai propun una. Nu de alta, dar a ieşit atât de bună că ar fi păcat să o ţin doar pentru noi. 🙂 Budincile preferate ale Antoniei sunt cu mei şi ricotta. De această dată, nu am găsit ricotta […] Citește mai mult…
Dacă ar fi să facem un sondaj, să întrebăm oamenii ce părere au despre mamele care stau acasă, răspunsurile ar fi de multe feluri. Unii ar spune că sunt leneşe. Alţii le-ar lăuda alegerea. Unii ar considera că îşi sacrifică viaţa profesională pentru a-şi creşte copiii. Voi ce spuneţi? Care este punctul vostru de […] Citește mai mult…
Antonia a descoperit ciocolata anul trecut. Nu mi-am dorit să se întâmple, dar ştiţi voi că unii oameni simt nevoia să le ofere copiilor ceva dulce, adesea ciocolată. De atunci şi până acum, a gustat ciocolată din comerţ de vreo 3-4 ori, în diferite împrejurări pe care nu le-am putut controla. Am vorbit despre […] Citește mai mult…
Ştiu că cheesecake-ul este considerat de unii un desert banal, prea comun, dar este printre preferatele mele, deşi am o singură reţetă de cheesecake pe blog, unul raw vegan, cu afine. De această dată, am zis că împuşc doi iepuri, chiar trei, dintr-o lovitură: fac un cheesecake pe post de tort pentru o persoană dragă […] Citește mai mult…
Zilele trecute, am făcut această postare pe Facebook în care v-am spus cât sunt de recunoscătoare pentru comunitatea formată în jurul blogului şi că îmi doresc ca sentimentele mele de recunoştinţă şi respect să se simtă şi de partea cealaltă a ecranului. Tot în această postare, v-am rugat să-mi scrieţi despre ce subiecte v-ar plăcea să […] Citește mai mult…
Ştiţi deja că, la noi în casă, budincile sunt foarte îndrăgite, nelipsite din meniul nostru săptămânal. De data aceasta, am vrut să încerc o reţetă de budincă potrivită pentru copiii cu diverse alergii. Noi nu suntem alergici la niciun aliment, din fericire. Sper ca reţeta să le fie de folos părinţilor care nu mai […] Citește mai mult…
– Mami, povesteste-mi de când eiam eu mică. Și mă gândesc că nici acum nu e mare, dar știu că nici mică nu-i. În orice caz, nu mai are mai nimic din bebelușul care era cândva. I-au rămas obrajii pufoși, pielea de catifea și părul ca mătasea. Asist la o bătălie între […] Citește mai mult…
Plantele aromatice dau prospeţime şi savoare preparatelor, la fel cum o fac şi condimentele. Despre cele din urmă am povestit deja într-un alt articol, aşa că nu voi insista asupra lor. Plantele aromatice, prin aromele lor, pot contrabalansa „căldura”, gustul picant, dar şi pe cel gras. Ierburile aromatice pot face dintr-un preparat simplu, unul inedit […] Citește mai mult…
Titlu: „Bibliotecara de la Auschwitz” Autor: Antonio G. Iturbe Prima carte citită în 2019 a fost „Bibliotecara de la Auschwitz”. M-a emoţionat. M-a răscolit şi m-a făcut să mi se strângă stomacul. M-a făcut să mă simt neînsemnată şi norocoasă în acelaşi timp. Am simţit furie şi milă. Îmi venea să plâng […] Citește mai mult…
Zilele acestea, am auzit o persoană publică, femeie, spunând că merge la cumpărături nemachiată, îmbrăcată ca o mamă. Alta era criticată că ar avea îmbrăcămintea nepotrivită pentru o mamă. Şi, inevitabil, m-am întrebat: cum merge îmbrăcată o mamă la cumpărături? Cum ar trebui ea să arate? Odată ce devenim mame, există un cod […] Citește mai mult…