În prag de sărbători îmi aduc mereu aminte de mama. În nopțile care precedau sărbătorile casa mirosea a prăjituri. Le făcea noaptea pentru că lucra în ture. De la spital nu își putea lua liber chiar când ar fi vrut ea. La fiecare sărbătoare aveam mâncare pentru tot blocul. Când am mai crescut i-am […] Citește mai mult…
10 reţete pentru prânzul copilului (cu carne şi peşte)
După ce v-am propus 10 reţete pentru micul dejun (plus 5 reţete culese de la prieteni) şi 10 reţete fără carne pentru masa de prânz, astăzi vă propun 10 variante pentru un prânz cu carne sau cu peşte. Sper să vă inspire în întocmirea meniurilor voastre săptămânale. Chiftele din carne de vită la cuptor – a trecut demult vremea când […] Citește mai mult…
10 reţete fără carne pentru prânzul copilului
După articolul în care v-am propus 10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai), mai jos veţi găsi 10 reţete fără carne potrivite pentru prânz. Ştiţi deja că nu suntem vegetarieni :), însă încerc să avem în meniu o zi pe săpămână cu un prânz fără carne, vegetal, şi o zi în care să consumăm exclusiv […] Citește mai mult…
10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai)
Am strâns pe blog peste 100 de reţete. Mă bucur că meniurile săptămânale şi reţetele vă inspiră. M-am gândit să vă vin în ajutor cu câteva articole în care să grupez câte 10 reţete în funcţie de masă. Le găsiţi mai jos pe cele pe care vi le propun la micul dejun. Frigănele cu ricotta – sunt, […] Citește mai mult…
De prin lume adunate (#1): Şcoala – loc de performanţă şi epuizare
La începutul acestui an școlar am văzut mulți părinți nemulțumiți de sistemul de învățamânt, de orele lungi și multe petrecute la școală, de ghiozdanele prea mari și prea grele, de temele prea dificile și prea multe. Și dacă am vedea lucrurile din altă perspectivă? Nu zic că România are sistemul ideal, nici pe departe, […] Citește mai mult…
Ce-mi propun anul acesta şi ce veţi găsi nou pe blog
Am început un an nou, foarte important pentru noi, plin de provocări şi schimbări majore. Ca în fiecare an, mi-am setat obiective, însă am pus pe listă doar lucruri realizabile, care necesită o mai bună organizare şi mai multă energie pozitivă. Nu vreau să mă concentrez pe nimic măreţ, care nu s-ar putea realiza […] Citește mai mult…
Dragi părinţi, ţineţi-vă copiii bolnavi acasă!
Miercuri şi joi am avut două zile de coşmar. Între timp, nervii mei s-au mai domolit, dar am nevoie să scriu articolul ăsta din mai multe motive: Vreau ca toţi părinţii inconştienţi, care îşi aduc copiii bolnavi în colectivitate, să înţeleagă că nu e normal ca pruncul lor cel bolnav să îmbolnăvească alţi 10. Nu […] Citește mai mult…
Nutriţia copilului, între mit şi adevăr: despre combinaţiile alimentare, consumul de fructe şi laptele de vacă
Am să sar peste introducerea detaliată. O puteţi citi în primul articol pe care l-am scris despre nutriţia copilului. Pe scurt, am fost motivată să scriu aceste articole în urma vizualizării unui interviu în care o doamnă doctor nutriţionist a făcut unele afirmaţii, care consider că meritau să fie mai mult documentate şi […] Citește mai mult…
Jurnal de dietă: a 9-a săptămână
ZIUA 57 (5 noiembrie) – Proteine Mic dejun: 1 banană. Gustare: Struguri. Prânz: Pulpe de pui la cuptor cu salată + pâine. Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă/zi: 3 pulpe întregi. ZIUA 58 (6 noiembrie) – Amidon Mic dejun: 1 banană. Prânz: Salată orientală de cartofi. Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă/zi: 8 cartofi fierţi. ZIUA […] Citește mai mult…
Jurnal de dietă: a 8-a săptămână
ZIUA 50 (29 octombrie) – Amidon Mic dejun: 2 banane. Prânz: Supă cremă de linte cu crutoane. Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă/zi: 150g de linte. ZIUA 51 (30 octombrie) – Carbohidraţi Mic dejun: 1 banană. Prânz: Salată de bulgur. Cină: Plăcintă cu mere şi turtă dulce cu caise. Cantitate permisă: 120g de bulgur. ZIUA 52 (31 octombrie) – Vitamine Mic […] Citește mai mult…