Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Pentru mine, nu e musai ca deserturile de vară să fie lejere, dar neapărat trebuie să conțină fructe. Din fericire, vara are roade bogate, căpșune, cireșe, caise, nectarine, numai bune de inclus în rețete dulci, delicioase și nu prea complicate. Bine, când vine vorba de complexitate, depinde de voi cât vreți să experiementați. În […] Citește mai mult…
Quiche Lorraine își are originile în Franța, în regiunea Lorena. Rețeta actuală datează din secolul XIX, însă originile ei par a fi mult mai vechi de atât. Dacă bine țin minte, eu am descoperit-o în Luxemburg, pe vremea când locuiam acolo. Termenul „quiche” este un derivat al germanul „kuchen” și desemnează o gamă […] Citește mai mult…
Zilele trecute, am întrebat-o pe Antonia dacă vrea să facem brownie cookies sau batoane raw cu cocos și curmale. A ales a doua variantă. Recunosc că nu m-am așteptat să aleagă batoanele. Am fost tare mândră de alegerea ei. Știu că-i place ciocolata, dar varianta mai sănătoasă se pare că a câștigat de data asta. […] Citește mai mult…
Titlu: „Ziua în care m-am iubit cu adevărat” Autor: Andreea Săvulescu N-am știut exact la ce să mă aștept de la această carte. Nu pot spune că m-a dat pe spate, dar nici că nu mi-a plăcut. Am simțit-o prea tristă, cu mult accent pe suferință, pe durere, repetitivă de la un punct. Dacă ar fi […] Citește mai mult…
Titlu: „Creierul și inteligența emoțională: noi perspective” („The brain and emotional intelligence: new insights”) Autor: Daniel Goleman Daniel Goleman, psiholog recunoscut la nivel internațional, cercetător în domeniul psihologiei clinice, autor de bestseller și jurnalist de știință, este cel care a introdus noțiunea de inteligență emoțională. „Creierul și inteligența emoțională” este o carte ușor de parcurs, scurtă (are […] Citește mai mult…
În articolul anterior, am scris despre principii și activități de educație financiară pe înțelesul copiilor cu vârste între 3 și 7 ani. Mai jos, reiau cele 4 principii de bază, valabile indiferent de vârsta copilului. De asemenea, mă documentez alături de voi, așa că, în acest articol, vreau să includ activități și provocări pentru copiii […] Citește mai mult…
Am văzut online tot felul de variante de coșulețe din fulgi de ovăz. În mare parte, variantele pe care le-am văzut bifează toate criteriile noastre: sunt sănătoase, nutritive, ușor de făcut și versatile. Noi avem obiceiul să pregătim biscuiți moi pentru micul dejun, așa le spune Antonia. Biscuiții moi pe care îi servim la micul […] Citește mai mult…
Eu sunt de părere că educația financiară, la fel ca orice alt tip de educație, începe acasă, de la vârste mici. Bineînțeles că noțiunile pe care ne propunem să le transmitem trebuie să fie adaptate vârstei. Mai jos, veți găsi câteva idei în acest sens, cum îi învățăm pe copii noțiuni de educație financiară […] Citește mai mult…
Educația financiară se formează în timp și ea începe de la o vârstă fragedă, cu noțiuni simple, pe înțelesul celor mici. Și cum facem asta? Ce le spunem copiilor despre bani? Ce nu le spunem copiilor despre bani? Trebuie să fim conștienți de faptul că, în educarea copiilor noștri, comportamentul nostru este un factor […] Citește mai mult…
Anul acesta, Antonia va merge la școală. Am un amalgam de sentimente când mă gândesc la noua etapă, dar sunt încrezătoare că totul va fi bine. Vom avea nevoie cu toții de o perioadă de adaptare, știu asta, dar mă simt destul de pregătită să o întâmpinăm. Sper să rămân cu această optică și […] Citește mai mult…